Как выбрать варочную панель.

Однажды появившись на рынке, независимые варочные поверхности сразу же завоевали множество поклонников. Наши соотечественники быстро оценили достоинства данной кухонной бытовой техники и пользуются этими преимуществами с огромным удовольствием. Впрочем, для многих хозяек выбор варочной панели не считается простой задачей, давайте разбираться с вопросами, связанными с приобретением главной кухонной помощницы.

Газ против электричества

Еще до похода в магазин покупатель должен определиться, какой тип варочной поверхности ему необходим, ведь бывают газовые и электрические плиты. Если газовые предлагаются в одном варианте – применяются газовые горелки, обладающие различной мощностью от 100 Вт до 3500 Вт, то с электрическими варочными поверхностями еще стоит разобраться.

В электрических панелях могут использоваться:
- спиральные нагревательные элементы;
- ленточные нагревательные элементы, скрытые под стеклокерамикой (HiLight);
- индукционные (например, Kuppersbusch EKI 607.2 EM) или галогеновые нагревательные элементы (мощность от 500 Вт до 5000 Вт).

Впрочем, в продаже бывают и комбинированные варочные поверхности, совмещающие электрические и газовые конфорки, к примеру, Whirlpool AKM 261 IX – отличный вариант для тех, кому тяжело определиться, чего именно он хочет. Однако выбор комбинированной техники довольно скуден.

Чистим, чистим

Материал, из которого изготавливается варочная поверхность, бывает разным:
- эмаль разных цветов;
- нержавеющая сталь;
- алюминий (блестящий и матовый);
- стеклокерамика (модель Gorenje ECT 2600 P2).

Кому что нравится, однако за стеклокерамикой и нержавейкой намного проще ухаживать. Зато стеклокерамика, несмотря на свою «гарантированную» прочность, очень боится точечных ударов – упавшая тяжелая кастрюля ущерба не нанесет, а резкий удар ложкой в «нужном» месте легко расколет панель.