Соковыжималка. Как выбрать?

Пришла пора теплого солнышка и легкого ветерка, пора беззаботного веселья и долгожданного отдыха. Лето… Вы так его ждали, так о нем мечтали. И теперь, когда мучительное ожидание наконец-то завершилось, вы искренне надеетесь на то, что ничто не омрачит ваш заслуженный отдых… В газетах и журналах вы неоднократно читали, что лучшим подспорьем в борьбе с болезнями, недомоганием и хандрой является свежевыжатый фруктовый и овощной сок и теперь, полные решимости оградить долгожданный отдых от неприятных сюрпризов, устремляетесь на поиски главного оружия здорового образа жизни — соковыжималки. Но подождите, не спешите! Оказавшись в магазине один на один с десятками или даже сотнями различных моделей, вы, будучи неподготовленным к такому разнообразию, наверняка растеряетесь и потратите массу ценного времени на попытки выяснить, чем же одна соковыжималка отличается от другой. Посему мы вам настоятельно советуем перед покупкой выслушать несколько наших советов, которые помогут вам сделать сей важный выбор буквально в считанные минуты и вновь вернуться в негу заслуженного отдыха.

Перво-наперво вам необходимо решить, какому из соков вы планируете отдавать предпочтение. Если ваша цель — ударная доза витаминов (C, A, E, B3, B6, PP) и разнообразных полезных веществ, если вы — преданный поклонник апельсинов, лимонов и грейпфрутов, если вы уже сейчас думаете о будущем и желаете основательно укрепить свое здоровье перед, если, наконец, вы хотите каждый день быть в бодром состоянии духа и чувствовать себя на все сто процентов, но при этом не желаете или не можете себе позволить тратить на соковыжималку солидные деньги, то оптимальным для вас выбором будут соковыжималки для цитрусовых. Если же вы желаете вкусового разнообразия, мечтаете о том, как чудесно было бы поваляться вечерком в шезлонге, потягивая экзотический коктейль, если планируете, совмещая приятное с полезным, экспериментировать с самыми невероятными сочетаниями вкусов, то ваш выбор — универсальная соковыжималка.

Остановимся чуть подробнее на каждой из вышеназванных разновидностей.

Соковыжималка для цитрусовых, как правило, весьма компактна, невероятна проста в эксплуатации и управлении. Представляет она собой небольшую цилиндрическую емкость, увенчанную ребристой конусообразной насадкой. Укрытый в недрах механизма моторчик вращает насадку, вы давите на нее половинкой апельсина или грейпфрута, и в емкость стекает свежевыжатый сок. Состоит такая соковыжималка, как правило, всего лишь из нескольких крупных составных элементов, посему и мыть ее также чрезвычайно просто. Все процедура, начиная от подготовки соковыжималки к работе, заканчивая ее чисткой, занимает буквально несколько минут, тогда как польза от стакана свежевыжатого сока апельсина или грейпфрута невероятно велика.

На что следует обращать пристальное внимание при выборе цитрусовой соковыжималки, а чем можно пренебречь? Во-первых, важную весьма роль играет объем емкости. Дело в том, что сок цитрусовых сохраняет свои полезные свойства лишь в течение первых десяти минут, после чего он превращается во вкусный прохладительный напиток, увы, лишенный большинства своих целебных достоинств. Поэтому если вы собираетесь выжимать сок только лишь для себя одного, что емкости в 300-500 миллилитров вам должно хватить за глаза (из каждого сочного апельсина получается примерно 100-150 миллилитров сока, из тонкокожего грейпфрута — 150-200), ибо делать сок «на потом» особого смысла не имеет. Если же вы собираетесь выжимать сок для нескольких человек, то рассчитывайте необходимый вам объем емкости, добавляя по 200-250 миллилитров на каждую персону. То есть, например, для семьи из трех человек имеет смысл подыскать соковыжималку с объемом емкости в 800 миллилитров.

Второй важный момент, который следует учесть при выборе соковыжималки для цитрусовых — потребляемая мощность (она колеблется в интервале от 20 до 80 Вт). Здесь все просто: чем мощность выше, тем быстрее будет выжиматься сок. Для напитка на одного человека вполне достаточно мощности в 20-40 Вт. Если же выжимать сок предстоит для нескольких персона, то имеет смысл задуматься о приборе с мощность от 50 Вт и выше.

Обратите так же внимание на наличие весьма полезной опции — чередующимся вращением. Снабженные этим режимом соковыжималки периодически меняют направление вращения конусообразной насадки, что позволяет куда как более тщательно выжимать сок.

Если вы собираетесь выжимать сок не только лишь из апельсинов и грейпфрутов, но и из других цитрусовых (лимонов, например, или мандаринов), то выбирайте модель соковыжималки, оснащенную сменными насадками. Действительно, из маленького лайма жать сок с помощью громоздкой грейпфрутовой насадки не очень удобно. Наконец, обратите внимание на наличие функции контроля уровня мякоти в соке — использование данной опции позволит вам делать сок такой степени густоты, какой вы сами пожелаете.

В том случае, если вы не желаете ограничивать ассортимент потребляемых соков исключительно цитрусовыми, вам следует обратить внимание на универсальные соковыжималки. Существует два варианта их технологической реализации (различаются по форме сепаратора) — конические и цилиндрические. У конических соковыжималок есть отдельная емкость для отработанной мякоти, что позволяет выжимать сок в больших количествах. У соковыжималок цилиндрических такой емкости нет, посему после отжатия нескольких стаканов, ее придется разбирать и чистить. Но при этом цилиндрическая соковыжималка процентов на 30-35 эффективнее, нежели коническая; то есть при равных объемах фруктов цилиндрическая соковыжималка будет производить сока на треть больше, чем ее коническая коллега. Выбирая между двумя этими разновидностями, задумайтесь, что для вас важнее — удобство эксплуатации или максимальный выход сока.

Как и в случае с цитрусовой соковыжималкой, важно обратить внимание на мощность прибора (от 200 до 800 Вт). Чем мощность выше, тем более твердые плоды могут быть выжаты и тем быстрее будет сама процедура. Однако не забывайте, что с повышением мощности растет и уровень производимого универсальной соковыжималкой шума.

Обратите внимание и на то, из какого материала сделана сетка центрифуги (та сама терка, которой и будут растираться фрукты и овощи). В идеале это должна быть нержавеющая сталь. Более же мягкие металлы довольно быстро износятся и качество сока ухудшится.

Наконец, в том случае, если вы не собираетесь ограничивать спектр отжимаемых продуктов одними лишь «простыми» фруктами и овощами, но собираетесь выжимать и заполненные косточками ягоды (например, вишни или арбузную мякоть), то обратите внимание на поддержку соковыжималкой импульсного режима работы.

Надеемся, что, ознакомившись с нехитрыми этими правилами, вы с легкостью сделаете правильный выбор и приобретете такую соковыжималку, которая много лет прослужит вам верой и правдой и будет помогать оберегать ваше здоровье не только в период летних отпусков, но и на протяжении круглого года.